ماكاروني رژيمي

اين اسپاگتي با سبزيجات را براي همه دوستان عزيزي كه غذاي رژيمي خواسته بودند. تهيه كردم .اميدوارم كه خوشتون بياد.

مواد لازم براي 3 نفر:

طرز تهيه:

ابتدا پياز و هويج(ميتوانيد هويجها را بشكل حلقه حلقه هم خرد كنيد)را بشكل خلالي خرد ميكنيم و بعد از آن هر كدام از لوبياها را با چاقو به 3 قسمت مساوي خرد ميكنيم و بعد از آن هر كدام از قارچها را 3 قسمت كرده.

پياز را داخل قابلمه يا تابه مورد نظر ريخته و با كمي روغن،خيلي كم تفت ميدهيم و بعد از آن سير را ريز خرد ميكنيم و كمي تفت ميدهيم و بعد از آن همه مواد را داخل ظرفمان ريخته و كمي تفت ميدهيم و در آخر يك استكان آب داخل موادمان ميريزيم و ميگذاريم 10 دقيقه بپزد.قابلمه مناسبي را آب مي كنيم و مي گذاريم تا آب بجوشد.

يكي دو قاشق روغن مايع يا روغن زيتون و نصف قاشق نمك در آب جوشان مي ريزيم و اسپاگتي ها را داخل قابلمه ريخته (ميتوانيد از وسط نصفشان كنيد يا درسته بريزيد خود من هميشه درسته ميريزم)و مي گذاريم اسپاگتي ها كاملا نرم شود ولي له نشود.آنها را در صافي مي ريزيم و كمي آب ولرم روي آنها ميريزيم و ميگذاريم تا آب آن گرفته شود و بعد از اينكه آب آن رفت در پرف مودرن نظر ريخته و موادمان را روي آن ميريزيم و نوش جان ميكنيم.

ممكنه سوال خيلي از شما عزيزان باشه كه چرا اسپاگتي را دم نميكنم؟

خود من هيچ وقت دم نمي كنيم چون به نظر من خاصيت اون از بين ميره و به قول پرگل عزيز نشاسته آن كمتر جذب بدن ميشود و در نتيجه باعث ميشه كه انسان كمتر چاق بشه.ولي شما اگر دوست داريد  ميتوانيد آن را دم كنيد.