معرفی وبلاگ
حضرت آیت الله خامنه ای در نشست اندیشه های راهبردی ؛ نقش و سهم بانوان را در نظام اسلامی ممتاز و بی بدیل دانستند و خاطر نشان کردند : " نقش بانوان در دوران مبارزه پیروزی انقلاب اسلامی ، بعداز انقلاب بویژه دوره بسیار سخت دفاع مقدس و در عرصه های مختلف ، نقش مؤثر ، ممتاز و بی جایگزینی است که با هیچ معیاری قابل اندازه گیری نیست ." از نگاه رهبر انقلاب اسلامی ، اولین کسی که نقش و جایگاه ممتاز بانوان را درک کرد و زمینه ساز نقش افرینی برجسته زنان در عرصه های مختلف شد ، امام خمینی (ره) بنیانگذار جمهوری اسلامی ایران بود.
صفحه ها
دسته
لينك سازمان زنان
لينك دوستان
سايت مراجع تقليد
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 889146
تعداد نوشته ها : 1937
تعداد نظرات : 211
Rss
طراح قالب
GraphistThem267

گلو,گلو درد,درمان گلو درد

 

درمان‌هاي خانگي آنژين (التهاب گلو)

 

آنژين نوعي التهاب گلو است كه علائم مختلفي دارد. براي درمان خانگي اين بيماري بهتر است آب ليموترش، جوشانده‌ي آويشن، قرقره با آب نمك و غيره را امتحان كنيد.

 

در صورت بروز آنژين مهم‌ترين كار تسكين درد و تقويت سيستم ايمني بدن است. براي درمان خانگي اين بيماري بهتر است آب ليموترش، جوشانده‌ي آويشن، قرقره با آب نمك و غيره را امتحان كنيد. اين درمان‌ها بسيار موثر است و گلودرد شما را درمان مي‌كند. براي آشنايي بيشتر با درمان‌هاي خانگي آنژين با ما همراه باشيد.

 

آب ليموترش بنوشيد

 

آب ليموترش حاوي مواد معدني مثل منيزيم و كلسيم است و اسيدسيتريك موجود در آن خواص ضدعفوني كنندگي دارد. علاوه بر اين ليموترش سرشار از ويتامين C است كه سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كند.

 

روش مصرف: هر روز آب يك يا دو ليموترش تازه را بگيريد و تا بهبود بيماري ميل كنيد. اگر نمي‌توانيد آب ليموترش خالي را بنوشيد كمي آب داغ و يك تا دو قاشق عسل به آن اضافه كنيد.

 

براي پيشگيري از بيماري‌هاي زمستاني نيز مي‌توانيد با شروع سرما هر روز مقداري آب ليموترش بنوشيد.

 

توجه داشته باشيد اگر بعد از 48 ساعت هيچ تغييري در وضعيت بيماريتان حاصل نشد به پزشك مراجعه كنيد.

 

جوشانده‌ي آويشن ميل كنيد

 

آويشن حاوي ميزان قابل توجهي «تيمول» است. اين ماده ضدعفوني كننده و ضدباكتري بسيار موثري است. از آويشن به ويژه براي درمان التهاب و عفونت‌هاي مجاري تنفسي و همچنين براي تقويت سيستم ايمني بدن استفاده مي‌شود.

روش مصرف: يك تا دو گرم آويشن خشك را با يك فنجان آب جوش به مدت 10 دقيقه دم كنيد. به مدت 5 روز و هر روز سه تا چهار فنجان از اين جوشانده ميل كنيد.

 

مي‌توانيد يك تا دو قاشق چاي‌خوري عسل نيز به آن اضافه كنيد. آويشن براي درمان گلودرد بسيار موثر است زيرا خلط‌ها را از بين مي‌برد و از تكثير باكتري‌ها پيشگيري مي‌كند.

 

با رسيدن فصل سرما براي پيشگيري از بيماري‌هاي زمستاني مي‌توانيد هر شب يك فنجان جوشانده‌ي آويشن بنوشيد. توجه داشته باشيد اگر بعد از 48 ساعت بهبودي در بيماريتان حاصل نشد حتماً به پزشك مراجعه كنيد.

ليموترش سرشار از ويتامين C است كه سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كند.

 

با آب نمك قرقره كنيد

نتايج يك پژوهش آمريكايي كه در سال 2005 انجام گرفته نشان مي‌دهد كه قرقره كردن با آب نمك ولرم احتمال ابتلا به عفونت‌هاي تنفسي را در زمستان به ميزان 40 درصد كاهش مي‌دهد و همچنين در صورت نياز نيز آب نمك مي‌تواند باعث درمان اين عفونت‌ها شود.

مي‌پرسيد چرا؟ به خاطر اينكه وجود ويروس باعث احتباس آب در گلو مي‌شود و اين مسئله باعث مي‌شود گلو متورم شده و زماني كه مي‌خواهيد بزاقتان را قورت دهيد دردهاي شديدي احساس مي‌كنيد. نمك التهاب مخاط را از بين مي‌برد و همين امر باعث مي‌شود خون راحت‌تر جريان داشته باشد و پادتن‌ها تحريك شوند.

روش استفاده: نصف يك قاشق چاي‌خوري نمك را در نصف فنجان آب ولرم حل كرده و قرقره كنيد. هر روز سه مرتبه بعد از هر غذا اين كار را تكرار كنيد. مي‌توانيد به آب نمكتان آب ليموترش نيز اضافه كنيد. بعد از 48 ساعت اگر گلودردتان بهتر نشد به پزشك مراجعه كنيد.

 

از عصاره هاي گياهي استفاده كنيد

 

در يك ليوان آب داغ يك قطره عصاره‌ي گياهي آويشن و دو قطره عصاره‌ي گياهي اسطوخودوس بچكانيد.

 

يك نوك انگشت نمك نيز به آن اضافه كنيد. با اين محلول قرقره كنيد.

 

به مدت دو تا سه روز و هر روز اين كار را 4 تا 6 مرتبه تكرار كنيد.

 

توجه داشته باشيد كه استفاده از عصاره‌ها و روغن‌هاي گياهي براي زنان باردار و كودكان زير 6 سال مورد منع استفاده دارد.

 

توصيه مي‌كنيم اگر بعد از 48 ساعت بهبودي در وضعيت بيماريتان حاصل نشد به پزشك مراجعه كنيد.

 

علائم و نوع آنژين

علائم آنژين: گلو درد شديد زمان قورت دادن بزاق يا غذا، تب شديد 39-40 درجه، قرمز شدن گلو، سرفه، آب ريزش بيني، در برخي موارد غده‌ها و جوش‌هاي سفيد رنگ در انتهاي گلو از علائم آنژين محسوب مي‌شوند.

از آويشن به ويژه براي درمان التهاب و عفونت‌هاي مجاري تنفسي و همچنين براي تقويت سيستم ايمني بدن استفاده مي‌شود.

آنژين ويروسي يا باكتريايي: 80 تا 90 درصد آنژين‌ها دليل ويروسي دارند. اما چنانچه غده‌ها و جوش‌هاي سفيد رنگ در انتهاي گلو وجود داشته باشد و فرد استفراغ كند احتمالاً دارد آنژين باكتريايي باشد و شما بايد هر چه سريع‌تر به پزشك مراجعه كنيد. مصرف آنتي‌بيوتيك براي پيشگيري از حادتر شدن مشكل ضروري است. توجه داشته باشيد اگر تب و درد بعد از دو روز از بين نرفت حتماً به پزشك مراجعه كنيد.

 

 

چربي سوز مي‌خواهيد: اين‌ها را ميل كنيد

 


 

محققان و متخصصان تغذيه به افرادي كه قصد لاغري دارند مواد غذايي مفيدي را معرفي كرده‌اند كه قادرند چربي‌هاي بدن را بسوزانند. توصيه مي‌كنيم تا جايي كه مي‌توانيد اين مواد غذايي را جايگزين مواد غذايي پركالري كنيد.

 
 

 

در مصرف هيچ ماده‌ي غذايي زياده‌روي نكنيد. صبور باشيد و با اراده‌ي تمام به سوي خوش اندامي گام برداريد.

شير

كلسيم و محصولات لبني

اگر شير نوش جان مي‌كنيد تا استخوان‌هايتان محكم‌تر شود اين نكته را هم در نظر داشته باشيد كه شير ضد اشتهاست. يعني به راحتي شما را سير مي‌كند. بايد بدانيد افرادي كه با كمبود كلسيم مواجه هستند چربي‌هاي بيشتري ذخيره مي‌كنند و كمتر مي‌توانند اشتهاي خود را كنترل كنند. خانم‌هاي زير 50 سال و آقايان زير 70 سال بايد روزانه حدود 1000 ميلي گرم كلسيم جذب كنند. حتماً مي‌دانيد كه محصولات لبني منبع فوق‌العاده كلسيم هستند.

بايد اين را هم بدانيد كه اين مواد غذايي مفيد باعث تحريك متابوليسم يا همان سوخت و ساز چربي‌ها مي‌شوند. نتايج پژوهش‌ها نشان مي‌دهد ميزان چربي‌هاي افراد چاقي كه روزانه 3 محصول لبني مصرف كرده‌اند به طور قابل توجهي كاهش يافته است. اگر مصرف محصولات لبني و جذب كلسيم با كاهش ميزان كالري‌هاي دريافتي همراه باشد شما به راحتي وزن كم مي‌كنيد.

نتايج پژوهش‌هايي كه در سال 2010 انجام شده نشان مي‌دهد نوشيدن شير بدون خامه بعد از ورزش نه تنها به آب شدن چربي‌ها كمك مي‌كند بلكه باعث مي‌شود كه قدرت عضلاني بالا رفته و بافت‌هاي استخواني تقويت شود. توصيه مي‌كنيم روزانه سه پياله از محصولات لبني بدون چربي ميل كنيد و ورزش را در برنامه‌ي روزانه‌تان بگنجانيد.

 

روغن نارگيل

در دنياي لاغري و خوش اندامي چربي‌هاي اشباع شده آوازه‌ي خوبي ندارند اما چربي‌هاي موجود در نارگيل مي‌تواند به لاغري شما كمك كند. نتايج پژوهشي كه در سال 2009 در برزيل انجام شد نشان داد مصرف روغن نارگيل تأثير خوبي روي آب شدن چربي‌هاي شكمي افراد چاق داشته است. البته توجه داشته باشيد ميزان چربي‌هاي اشباع شده نبايد بيش از 10 درصد چربي‌هاي دريافتي روزانه را تشكيل دهند. بهتر است روغن نارگيل يا شير در الويت قرار بگيرد.

 

اسيدهاي چرب اشباع نشده

اسيدهاي چرب اشباع نشده‌ي مونو انباشتگي چربي‌هاي دور شكم را كاهش مي‌دهند. براي همين توصيه مي‌كنيم كه روزانه مقداري از اين چربي‌ها را مصرف كنيد. براي يادآوري بايد بگوييم كه اين اسيدهاي چرب در زيتون، روغن زيتون، گردو، دانه ها و مغزها، شكلات سياه و آووكادو وجود دارد. توجه داشته باشيد كه اسيدهاي چرب اشباع نشده ي پُلي موجود در ماهي و دانه ها و مغزهاي روغني نيز به خوش اندامي شما كمك زيادي مي‌كنند.

افرادي كه از كمبود منيزيم، زينك، ويتامين C و يا ويتامين E رنج مي‌برند ميل

بيشتري به ذخيره‌ي چربي‌ها داشته و چاق‌تر مي‌شوند

 

در واقع افرادي كه چربي‌هاي اشباع نشده ي بيشتري مصرف مي‌كنند متابوليسم بدنشان بالاتر است و كالري‌هاي بيشتري مي‌سوزانند. توجه داشته باشيد در حالت كلي سوخت و ساز اين چربي‌ها راحت‌تر و سريع‌تر از چربي‌هاي اشباع شده صورت مي‌گيرد.

 

معمولاً ما اسيدهاي چرب امگا 6 بيشتري نسبت به امگا 3 ها مصرف مي‌كنيم. حتماً سعي كنيد مصرف امگا 3 ها را بالا ببريد. براي اين كار از مصرف تخم كتان، گردو، لوبيا، ماهي آزاد و روغن زيتون غافل نشويد. توجه داشته باشيد كه امگا 3 ها خواص ضدالتهابي دارند و براي پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي عروقي و افسردگي موثرند. ميزان نياز خانم‌ها به امگا 3 ها روزانه 1.1 گرم است و اين ميزان براي آقايان 1.6 گرم تخمين زده شده است.

پروتئين‌ها

پروتئين براي سلامت پوست، مو، ناخن، استخوان‌ها، عضلات و غيره لازم و ضروري است. از اين گذشته اين مواد مغذي مفيد براي كاهش وزن و خوش اندامي نيز موثرند. نتايج پژوهشي كه در سال 2002 در آمريكا انجام شد نشان مي‌دهد كه پروتئين‌ها باعث ايجاد سيري شده و سرعت متابوليسم را بعد از صرف غذا بالا مي‌برند. به عقيده‌ي متخصصان ميزان نياز روزانه‌ي خانم‌ها به پروتئين 40 گرم و براي آقايان 56 گرم مي‌باشد.

 

ويتامين C

از همان كودكي شنيده‌ايد كه مصرف ويتامين C براي پيشگيري از سرماخوردگي مفيد است. اما آيا مي‌دانيد همين ويتامين براي لاغري هم موثر است؟ نتايج پژوهش‌هايي كه در كانادا انجام شده نشان مي‌دهد كه كمبود برخي از مواد مغذي ضروري بدن باعث بروز چاقي و اضافه وزن مي‌شود. در واقع افرادي كه از كمبود منيزيم، زينك، ويتامين C و يا ويتامين E رنج مي‌برند ميل بيشتري به ذخيره‌ي چربي‌ها داشته و چاق‌تر مي‌شوند. اين ذخيره‌ي چربي‌ها به ويژه در ناحيه‌ي شكم بيشتر است. بايد بدانيد كه خانم‌ها بايد روزانه 75 ميلي گرم و آقايان 90 ميلي گرم ويتامين C دريافت كنند.

 

عسل

به عقيده‌ي برخي از متخصصان اگر عسل كه يك ماده‌ي قندي طبيعي است جايگزين قند شود سرعت افزايش وزن و ذخيره‌ي چربي‌ها كاهش مي‌يابد. عسل خواص ضدباكتريايي و ضد ويروسي دارد و براي خوش اندامي نيز مفيد است. بايد بدانيد كه اين ماده غذايي شيرين و پرطرفدار ميزان قند خون را ثابت نگه مي‌دارد و سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كند. اگر مقداري دارچين هم به عسلتان اضافه كنيد تأثير چربي سوزي آن چند برابر مي‌شود.

 

كاكائو

شكلات‌هاي سياهي كه كاكائوي بيشتري دارند سرشار از آنتي اكسيدان هاي فنوليك بوده و خدمت زيادي به سلامتي ما مي‌كنند. به عقيده‌ي متخصصان كاكائو عصب‌ها را از آسيب و التهاب دور مي‌كند، مقاومت پوست را در برابر آسيب‌هاي اشعه هاي ماوراي بنفش بالا مي‌برد، سيري طولاني مدتي ايجاد كرده و خلق و خوي شما را بهتر مي‌كند. اگر مي‌خواهيد ذخيره و انباشتگي چربي‌ها را كاهش دهيد از مصرف كاكائو غافل نشويد و در عين حال در مصرف آن زياده‌روي هم نكنيد.

 

فيبر

 

فيبرها

ساليان سال است كه متخصصان لاغري توصيه مي‌كنند وعده‌ي غذايي را با مصرف سالاد آغاز كنيد. مي‌پرسيد چرا؟ به خاطر اينكه سالاد سرشار از فيبر بوده و براي همين احساس سيري ايجاد مي‌كند و شما را از پرخوري و زياده‌روي دور نگه مي‌دارد. از مصرف سالاد در وعده هاي غذايي خود غافل نشويد. در اين صورت علاوه بر جذب ويتامين‌هاي لازم گام موثري براي لاغري و خوش اندامي خود نيز بر مي‌داريد.

 

سركه

سركه شاخص گليسمي غذاهايي كه مصرف كرده‌ايد را پايين مي‌آورد. يعني ميزان قندي كه از طريق مصرف مواد غذايي وارد خون شده است را كاهش مي‌دهد. نتايج يك پژوهش ژاپني كه در سال 2009 انجام شد نشان مي‌دهد سركه جلوي انباشتگي چربي‌ها را مي‌گيرد. بايد بدانيد كه فيبرها و سركه دو سلاح موثر براي كاهش اشتها و همچنين چربي سوزي هستند. پس سالادهايتان را با سركه مصرف كنيد.

 

 

افسران - مسواك پيامبر...

 

پيامبر (صلي‏الله‏ عليه ‏و‏آله) مي فرمايند :

نِعمَ السِّواكُ الزَّيتونُ مِن شَجَرَةٍ مُبارَكَةٍ، يُطَيِّبُ الفَمَ وَ يَذهَبُ بِالحَفَرِ، وَ هُوَ سِواكي وَ سِواكُ النبياءِ قَبلي؛

چه خوب مسواكي است زيتون! از درختي پر خير و بركت كه دهان را خوشبو مي‏كند و جِرم دندان را از ميان مي‏برد. اين مسواك من و پيامبران پيش از من است.

مكارم الاخلاق، ص 49

 

" خواص جوشانده‌هاي گياهي "

 

با خواص و طرز تهيه چند دمكرده و جوشانده آشنا شويد اما يادتان باشد اگر بيماري خاصي داريد قبل از مصرف با پزشك خود مشورت كنيد و اگر بيمار نيستيد از زياده‌روي و مصرف پياپي آنها حتما خودداري كنيد.

 

دمكرده گل‌گاوزبان و سنبل‌الطيب:

آرامبخش، خواب‌آور، ضد اسپاسم و گرفتگي عضلات، از بين برنده سنگ كليه، افزاينده ادرار، كاهنده فشارخون. دو قاشق غذاخوري گل‌گاوزبان را با يك قاشق سنبل‌الطيب در قوري چيني ريخته، دو ليوان آبجوش به آن بيفزاييد، كمي نبات خرد شده اضافه كرده، بگذاريد نيم‌ساعت دم بكشد تا رنگ آلبالويي بگيرد.

 

 

جوشانده به‌ليمو و زيرفون:

تب‌بر، ضد ميگرن و سردرد، ضد آسم و سرماخوردگي، رافع اسهال و تشنج، كاهنده فشارخون، خواب‌آور. يك قاشق چايخوري به‌ليمو را با يك قاشق غذاخوري زيرفون و اندكي نبات مخلوط كرده، با دو ليوان آب سرد در قوري فلزي بريزيد. پس از يك ساعت جوشيدن آب، قوري را روي بخار سماور بگذاريد تا محتويات آن دم بكشد.

 

 

دمكرده زعفران:

مفرح، نشاط‌آور، ادرارآور، افزاينده توان جنسي و رفع سرد مزاجي. مقداري خيلي كم از آن را در چهار تا پنج ليوان آب جوش درون قوري چيني بريزيد و تا زماني كه رنگي كاملا زرد شود و دم بكشد، صبر كنيد. به ياد داشته باشيد مصرف زياد زعفران خطرناك است.

 

 

جوشانده بادرنج بويه:

آرامبخش، خواب‌آور، ضد تشنج و اسپاسم، رافع بوي بد دهان و خونساز. يك قاشق چايخوري بادرنج بويه را با دو ليوان آب سرد در قوري فلزي ريخته، هنگامي كه آب جوش آمد، آن را روي بخار سماور گذاشته، دقايقي صبر كنيد تا دم بكشد.

 

 

دمكرده زنجبيل:

خونساز، افزاينده فشار خون، ضد ضعف عصبي، مفيد براي مفاصل، ضد سرفه و تهوع. دو ليوان آب جوش را روي يك قاشق چايخوري زنجبيل كوبيده شده بريزيد و ده تا ۱۵ دقيقه آن را روي بخار سماور بگذاريد. براي بهتر كردن طعم چاي زنجبيل مي‌توانيد مقداري عسل نيز به آن بيفزاييد، اما يادتان باشد مصرف زياد اين چاي عوض فايده، ضرر خواهد رساند.

 

جوشانده دارچين:

تب‌بر سريع، مقوي سينه و حنجره، افزاينده فشارخون، رافع دلهره، ضدسرماخوردگي و بوي دهان. دو ليوان آب را روي چند تكه چوب آسياب ‌نشده دارچين درون قوري فلزي بريزيد. پس از جوشاندن محتويات، آن را دو تا سه ساعت روي سماور بگذاريد تا با بخار دم بكشد. زنان باردار از خوردن دارچين و بخصوص جوشانده آن منع شده‌اند.

 

دمكرده نعناع:

افزاينده هورمون‌هاي زنانه، كاهنده هورمون‌هاي مردانه، ضدپرمويي، نشاط‌آور. مقداري برگ نعناع تازه را در قوري چيني ريخته، آب جوش به آن بيفزاييد و بگذاريد روي بخار سماور دم بكشد. مي‌توان از مخلوط پنج گرم نعناع خشك و نيم ليتر آب نيز استفاده كرد. زياده‌روي و مصرف پشت سر هم آن مضر است.

 

 

 

 

شنبه بیست و دوم 7 1391 12:48

خواص اوكاليپتوس

 

خواص اوكاليپتوس

 

اوكاليپتوس براي درمان بيماري هاي دستگاه تنفسي مورد استفاده قرار مي‌گيرد.اوكاليپتوس درختي بزرگ و اصالتاً استراليايي است. برگ هايش سرشار از عصاره هايي هستند كه به اشكال متفاوتي (دم كردني، تنتور، محلول آشاميدني، كپسول) براي درمان بسياري از بيماري ها، به ويژه مشكلات تنفسي، مورد استفاده قرار مي‌گيرند، البته خواص اوكاليپتوس به اين موارد ختم نمي‌شود. چند دليل منطقي براي استفاده از اوكاليپتوس براي تان ذكر مي‌كنيم.

 

اوكاليپتوس، ضدعفوني كنندۀ مجاري تنفسي


اوكاليپتوس براي درمان بيماري هاي دستگاه تنفسي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. اين گياه با اثر گذاري مستقيم بر روي سلول هاي ناي، ترشح ها را افزايش مي‌دهد و مخاط ها را از بين مي‌برد. در نتيجه، اوكاليپتوس تأثير ضد سرفه خواهد داشت، كه از طريق اثر ضد عفوني كنندگي باز هم تقويت خواهد شد؛ علاوه بر اينها، اوكاليپتوس مانع از رشد باكتري ها و قارچ ها خواهد شد.

 

در نهايت، برگ هاي اوكاليپتوس ضد سرفه، خلط آور و ضد عفوني كننده هستند، ضمناً به درمان مشكلاتي نظير برونشيت، گلودرد، سرفه، سرما خوردگي، گرفتگي بيني و... نيز كمك مي‌كنند.

 

در موارد مشكلات ناي، دردهاي گلو و سرفه، اوكاليپتوس به شكل پودر، تنتور ( الكل يا اِتِر كه از عناصر فعال مواد معدني نباتي و حيواني استخراج مي‌شود) و شربت مورد مصرف قرار مي‌گيرد. البته مي‌توان آن را براي ماساژ سينه به عنوان مرحم، پماد يا عصاره استفاده كرد.

 

در موارد گرفتگي بيني يا سرماخوردگي، استنشاق اوكاليپتوس بسيار مؤثر است (جوشاندۀ برگ ها يا عصارۀ اوكاليپتوس). البته بخور از راه بيني نيز بسيار مفيد خواهد بود.

 

ديگر خواص اوكاليپتوس


اوكاليپتوس به عنوان يك ضد عفوني كننده براي مقابله با عفونت هاي مجاري ادراري (التهاب مثانه، كوليباسيلوز و...) نيز مفيد فايده است. همچنين التهابات مخاط معده اي و مخاط روده اي را هم بهبود مي‌بخشد.

 

اوكاليپتوس خواص متعدد ديگري هم دارد:


مقابله با گرگرفتگي و تپش در زنان يائسه.

مقابله با رماتيسم.

مقابله با ميگرن.

مقابله با خستگي هاي موقت.

به عنوان ضد عفوني كنندۀ زخم ها، سوختگي ها و كهيرهاي پوستي.

 

در نهايت بايد اضافه كرد كه اوكاليپتوس خواص هيپوگليسميك (كه قند خون را كاهش مي‌دهد)هم دارد، اين خاصيت كه وابسته به وجود فلاونوئيد است بر روي انسان آزمايش شده و به اثبات رسيده است.


اوكاليپتوس ضدعفوني كننده و حشره كش هم هست


اوكاليپتوس خواص ضدعفوني كنندگي دارد، به كمك اين گياه مي‌توانيد هواي محيط داخل را سالم كنيد، به اين ترتيب كه چند برگ از آن را بجوشانيد يا عصارۀ آن را در هوا انتشار دهيد، يا حتي ساده تر مي‌توانيد اين گياه را داخل يك ظرف آب بگذاريد و در محيط خانه قرار دهيد.

 

با ماليدن اوكاليپتوس بر روي پوست، حشرات مزاحم از جمله پشه، نزديك تان نمي‌آيند. با ماساژ اوكاليپتوس بر روي موها، شپش ها دور مي‌شوند. ماليدن اين گياه بر روي موي حيوانات نيز، باعث دور شدن كك و ديگر انگل ها مي‌گردد.



احتياط


عصارۀ اوكاليپتوس براي زنان باردار، مادران شيرده و بچه هاي كوچك توصيه نمي‌شود.

 


 

دوشنبه هفدهم 7 1391 15:53

 

نفخ معده,دردهاي معده,معده درد

گياهي براي نفخ معده و دردهاي معده

خواص دارچين چيست؟

دارچين، پوست گروهي از درختان مي باشد. دارچين امروزه در هر فروشگاهي يافت مي شود. اين ماده اكثرا به عنوان چاشني و براي مزه داركردن غذاها به كار مي رود.

 

دارچين اولين بار در سريلانكا يافت شد و بعد از آن، تمام دنيا اين چاشني را شناختند و براي طعم بهتر غذاها استفاده كردند.

 

 

دارچين و تغذيه

آيا شما مي دانيد يك قاشق چاي خوري دارچين، حاوي 28 گرم كلسيم، 1 گرم آهن و بيشتر از 1 گرم فيبر و مقدار زيادي ويتامين هاي C و K و منگنز است.

 همچنين مقدار 2/1 گرم كربوهيدرات دارد.

 

 

فوايد دارچين

دارچين جزو آن دسته از داروهايي است كه در قديم استفاده مي شد. اين داروي قديمي براي اختلالات گوارشي از قبيل سوء هاضمه، نفخ معده، دردهاي معده و اسهال به كار مي رفت.

 

امروزه مشخص شده كه دارچين، غير از درمان اختلالات گوارشي، براي آرامش و جلوگيري از عصبانيت و رفتارهاي ناخوشايند و همينطور براي استشمام بهتر به كار مي رود. همچنين براي جلوگيري از فساد غذا و فساد ميكروبي استفاده مي شود.

 

يكي ديگر از فوايد دارچين كه نياز به توجه بيشتر دارد، اثر اين چاشني بر قند و كلسترول خون مي باشد.

 

اثر دارچين در بهبودي بيماري ديابت نوع 2 و همينطور عدم تحمل انسولين :

تحقيقات حاكي از آن است كه افرادي كه روزانه 2/1 قاشق چاي خوري دارچين استفاده مي كنند، قند خونشان كنترل مي شود، عدم تحمل به انسولين در آنها بهبود مي يابد، از اضافه وزن مصون مي مانند و همينطور احتمال پيدايش بيماري قلبي در اين افراد پايين مي آيد.

 

متخصصان به اين نتيجه رسيده اند كه دارچين همانگونه كه بيماري ديابت را كنترل مي كند، به همان اندازه بر روي كلسترول خوب و LDL (كلسترول بد) اثر مي گذارد.

 

 

خطرات استفاده زياد دارچين

افرادي كه آلرژي دارند، نبايد از مصرف دارچين در غذاهاي خود پرهيز كنند، زيرا دارچين موجب تشديد آلرژي نمي شود. اما اين نكته را فراموش نكنيد كه اگر شما بسيار زياد از دارچين استفاده كنيد، بايد اثرات بد آن را بپذيريد.

 

اثرات مضر مصرف زياد دارچين عبارت است از: التهاب يا ورم كردن پوست، زخم ها و ترك هاي گوشه دهان و همينطور سوزش معده.

 

دارچين از لخته شدن خون جلوگيري مي كند، اما زيادي آن در خون باعث بروز مشكلات خوني و گردش خون مي شود، به خصوص اگر با داروهايي كه موجب رقيق شدن خون مي شود(مانند آسپيرين) مصرف شود، مشكلات را دو برابر مي كند.

 

شما خواننده محترم مي توانيد دارچين را در چاي يا قهوه خود بريزيد يا روي ماست بپاشيد و يا با پنير نوش جان كنيد و به طور كلي مي توان صدها ماده غذايي را با دارچين طعم دار كرد،مثل حليم ، شله زرد ، خورش قيمه و... .

 

اميدوارم شما از همين امروز براي سلامتي خود قدم برداريد و از نعمات بي شمار خداوند بهترين استفاده را كنيد.

 

 

چهارشنبه هشتم 6 1391 14:9

خاصيت چاي سبز,خواص چاي سبز,فوايد چاي سبز,مزاياي چاي سبز

  

خاصيت چاي سبز براي كاهش وزن

 

چاي سبز و عصاره آن باعث افزايش سوخت كالري و چربي هاي ذخيره شده بدن و در نتيجه باعث كاهش وزن مي شود.

 

چاي سبز و عصاره آن باعث افزايش سوخت كالري و چربي هاي ذخيره شده بدن و در نتيجه باعث كاهش وزن مي شود.تحقيقات پيشين بر روي حيوانات نشان داده كه عصاره چاي سبز باعث افزايش فرآيند «ترموجنسيز» مي شود.

 

اين فرايند مربوط به توليد گرماي بدن است كه در اثر هضم، جذب و متابوليسم غذاها در بدن ايجاد مي شود. اين تحقيقات مشابه اين فرآيند را بر روي انسان نيز اثبات كرده است. كافئين چاي سبز همچنين باعث افزايش ۲۸ تا ۷۰درصدي «ترموجنسيز» در بدن مي شود.

 

وقتي كه «افيدرين» برگ به چاي سبز همراه با كافئين افزوده مي شود، اين خاصيت دو برابر مي شود.در چاي سبز ماده اي به نام EGCG نيز وجود دارد كه تركيب اين ماده و كافئين و افيدرين اثر بيشتري بر روي اين فرآيند دارند.

 

اما نكته اي كه وجود دارد اين است كه مصرف چاي سبز و استفاده از كپسول هاي آن به سرعت باعث كاهش وزن نمي شوند و بايد علاوه بر مصرف اينها، از رژيم غذايي مناسب و ورزش متناوب و مداوم نيز استفاده كرد تا به نتيجه مطلوب رسيد.

 

دوشنبه ششم 6 1391 9:46

 

معرفي 8 گياه معطر و روشهاي استفاده از آن‌ها

 

آويشن، رزماري، نعنا، مريم گلي و غيره. حتي اسم اين گياهان نيز مشام را پر از عطر طبيعت مي‌كند. گياهان معطر در طول قرن‌ها به عنوان دارو استفاده شده‌اند.

در اين مقاله به گوشه‌اي از خواص 8 گياه معطر اشاره كرده و توصيه مي‌كنيم از طعم و خواص درماني آن‌ها استفاده كنيد. با ما همراه باشيد.

 

آويشن: ضدعفوني كننده

ساقه‌هاي گل دار آويشن سرشار از تركيبي به نام «تيمول» است كه قاتل باكتري‌ها محسوب مي‌شود. آويشن ضدعفوني كننده و ضد ويروس قوي است. اين گياه معطر سرفه را تسكين مي‌دهد و خلط‌ها را دفع مي‌كند. زماني كه در معده‌تان احساس سنگيني مي‌كنيد براي هضم بهتر غذا به سراغ آويشن برويد. بهتر است بدانيد آويشن حاوي آهن نيز مي‌باشد.

 

داروهاي گياهي,گياهان معطر,گياهان دارويي

روش استفاده

آويشن تازه عطر و طعم بيشتري دارد. توصيه مي‌كنيم از اين گياه در تهيه‌ي سوپ، خورش و همچنين سس‌هايتان استفاده كنيد. براي خوشمزه تر كردن مايه طعم دهنده‌ي جوجه كباب، كباب، ماهي و غيره نيز از اين گياه معطر غافل نشويد.

اگر مشكل بي‌خوابي داريد قبل از خواب نعنا نخوريد زيرا باعث بي‌خوابي مي‌شود

پودر آويشن را به غذاهايتان اضافه كنيد. البته مي‌توانيد از جوشانده‌ي اين گياه نيز بهره‌مند شويد. در عطاري‌ها كپسول و افشره‌ي خوراكي آويشن نيز به فروش مي‌رسد.

مصرف آويشن براي افرادي كه از فشار خون بالا رنج مي‌برند توصيه نمي‌شود. قبل از مصرف حتماً با پزشكتان مشورت كنيد. افشره‌ي خوراكي آويشن نيز براي زنان باردار، شيرده و كودكان مورد منع مصرف دارد.

 

رزماري: براي هضم غذا

رزماري ضداسپاسم و ادرار آور است، به هضم غذا كمك مي‌كند و مشكلات كبدي و مربوط به صفرا را تسكين مي‌دهد.

 

داروهاي گياهي,گياهان معطر,گياهان دارويي

روش مصرف

رزماري تازه را به قطعات خيلي ريز خرد كنيد و در سُس‌هايتان بريزيد. اين گياه معطر به سُس‌ها و مايه‌هاي طعم دهنده مزه‌ي خوبي مي‌دهد. مي‌توانيد از پودر آن نيز در سالادهايتان استفاده كنيد.

در صورت مشكلات كبدي مي‌توانيد از افشره‌ي خوراكي رزماري استفاده كنيد. البته بهتر است با داروساز، پزشك يا عطار در مورد نحوه‌ي مصرف آن مشورت كنيد. البته توجه داشته باشيد كه استفاده‌ي بيش از حد اين گياه مي‌تواند باعث تحريك كليه‌ها شود.

 

مريم گلي: دوست سلامت خانم‌ها

گياه مريم گلي حاوي استروژن گياهي است و براي همين آن‌ را گياه دوست خانم‌ها مي‌نامند. مريم گلي گرگرفتگي دوره‌ي يائسگي را كاهش مي‌دهد و تعريق را كنترل مي‌كند. همچنين اين گياه معطر ضدباكتري، ضدعفوني كننده، هضم كننده‌ي غذا، التيام دهنده‌ي جاي زخم و غيره است.

 

داروهاي گياهي,گياهان معطر,گياهان دارويي

روش مصرف

اين گياه طعم جديد و عطر و بوي خاصي به گوشت قرمز، گوشت مرغ، پنير و همچنين روغن‌ها و سركه مي‌دهد. بهتر است كه از برگ‌هاي خشك اين گياه استفاده كنيد زيرا عطر و بوي بيشتري دارد. البته مريم گلي به صورت كپسول نيز به فروش مي‌رسد. بايد بدانيد كه گياه مريم گلي جلوي تعريق بيش از اندازه را مي‌گيرد. براي اين كار 10 برگ مريم گلي و چند پر اسطوخودوس را در آب بجوشانيد و هر شب پاها يا دست‌هايتان را ده دقيقه در اين محلول قرار دهيد. توجه داشته باشيد كه گياهان دارويي نيز بي خطر نيستند و استفاده‌ي بيش از حد آن‌ها مسموميت ايجاد مي‌كند. در استفاده‌ي اين گياهان زياده‌روي نكنيد و اگر مشكل خاصي داريد قبل از مصرف با پزشكتان مشورت كنيد.

 

ريحان: ادرار آور

ريحان باد شكن و ادرار آور است. اين گياه معطر با اسپاسم يا گرفتگي عضلات معده و روده مقابله كرده و جريان خون را بهتر مي‌كند. ريحان ضدالتهاب است يعني درد را تسكين مي‌دهد و سيستم عصبي را تقويت مي‌كند.

 

داروهاي گياهي,گياهان معطر,گياهان دارويي

روش مصرف

بهتر است كه از ريحان تازه استفاده كنيد. ريحان خشك طعم خود را از دست مي‌دهد. تركيب ريحان خرد شده، سير و روغن زيتون به غذاها طعم خاصي مي‌دهد. اگر مي‌خواهيد ريحان را روي برنج يا پاستاها و غيره بريزيد در آخرين مرحله اين كار را بكنيد تا طعم آن حفظ شود.

 

سير: ضدعفوني كننده و محافظ سلامتي

بدون شك سير يكي از پرطرفدارترين و مفيدترين گياهان معطر موجود است. سير حاوي آليسين (طعم سير مديون همين اسانس گوگردي است)، گوگرد، مس، روي، منگنز، سلنيوم، آهن، يد و غيره است. سير روده‌ها را تميز مي‌كند، محافظ سيستم قلبي عروقي، آنتي‌اكسيدان و ضد راديكال‌هاي آزاد است. اين سفيد خوشمزه سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كند، ميزان كلسترول بد خون را كاهش و ميزان كلسترول خوب خون را افزايش مي‌دهد.

 

داروهاي گياهي,گياهان معطر,گياهان دارويي

روش مصرف

در مورد روش مصرف سير نيازي به توصيه‌هاي ما نداريد. سير را در غذاهايتان بريزيد و از طعم و خواص آن استفاده كنيد.

 

زنجبيل: انرژي زا

نه تنها از ريزوم (بخش زير زميني زنجبيل) به عنوان ادويه در آشپزي استفاده مي‌شود بلكه در طب سنتي نيز كاربرد فراواني دارد. زنجبيل انرژي زا و نيروبخش است، به هضم غذا كمك و همچنين با سرماخوردگي، سردرد و حالت تهوع مقابله مي‌كند.

 

داروهاي گياهي,گياهان معطر,گياهان دارويي

روش استفاده

زنجبيل منبع مواد معدني است اما ميزان سديم آن كم است. اگر مجبور هستيد كه رژيم غذايي بدون نمك داشته باشيد زنجبيل تازه يا پودر آن باعث خوش طعم شدن گوشت، ماهي و غذاهاي ديگر مي‌شود. مي‌توانيد پودر زنجبيل را در چاي يا شير نيز بريزيد و از عطر و طعم آن استفاده كنيد. براي مقابله با حالت تهوع صبحگاهي يك تكه ريشه‌ي زنجبيل را بجويد يا جوشانده‌ي آن‌را تهيه و ميل كنيد. توجه داشته باشيد كه گياهان دارويي نيز بي خطر نيستند و استفاده‌ي بيش از حد آن‌ها مسموميت ايجاد مي‌كند. در استفاده‌ي اين گياهان زياده‌روي نكنيد و اگر مشكل خاصي داريد قبل از مصرف با پزشكتان مشورت كنيد.

 

نعنا مفيد براي هضم غذا

نعنا تقويت كننده و نيرو بخش بوده و به هضم غذا كمك مي‌كند. نعنا مانند بمب عمل مي‌كند و عملكرد معده، كبد، صفرا و روده‌ها را كنترل مي‌كند. از اين گذشته اين گياه معطر خوشمزه روده‌ها را ضدعفوني و با حالت تهوع مقابله مي‌كند.

 

داروهاي گياهي,گياهان معطر,گياهان دارويي

 

برگ‌هاي تازه‌ي نعنا به غذا، چاي، نوشيدني‌هاي خنك مثل دوغ و غيره طعم بي نظيري مي‌دهد. شايد هيچ عصرانه‌ي ديگري مثل نان و پنير و چند پر نعنا، ريحان و گردو فوق‌العاده نباشد!

البته عرق، دم كرده و يا افشره‌ي خوراكي نعنا نيز وجود دارد كه مي‌توانيد از خواص آن بهره‌مند شويد. اگر مشكل بي‌خوابي داريد قبل از خواب نعنا نخوريد زيرا باعث بي‌خوابي مي‌شود.

 

اسطوخودوس: آرامش بخش

از اسطوخودوس مي‌توان براي فراري دادن حشرات استفاده كرد. بايد بدانيد اين گياه معطر ضدعفوني كننده است، جاي زخم و جراحت‌هاي سطحي را زود خوب مي‌كند، ضداسپاسم، آرام‌بخش، خواب آور بوده و سردرد را تسكين مي‌دهد.

 

داروهاي گياهي,گياهان معطر,گياهان دارويي

روش مصرف

مي‌توانيد گل‌هاي اسطوخودوس را به سالاد اضافه كنيد. توجه داشته باشيد كه اسطوخودوس بسيار معطر است و چند پر از گل آن كافي است. اگر ميگرن داريد پيشاني يا شقيقه‌هايتان را با يكي دو قطره افشره‌ي خوراكي اسطوخودوس ماساژ دهيد.

 

 

 

چهارشنبه اول 6 1391 13:13

آشنايي با خواص گياه دارويي اسطوخودوس

 

آشنايي با خواص گياه دارويي اسطوخودوس

 

اسطوخودوس گياهي است خودرو كه آرامبخش است و براي درمان انواع سردردها، رفع بي‌خوابي و... موثر است.

 

 

اسطوخودوس، ‌گياهي است چندين ساله به ارتفاع حدود نيم متر با برگ‌هاي متقابل، باريك،‌ دراز، سبز رنگ و پوشيده از گل‌هاي سفيد پنبه‌اي است. گل‌هاي آن به رنگ بنفش و به صورت سنبله مي‌باشد.

 

اسطوخودوس در بيشتر نقاط دنيا به صورت خودرو مي‌رويد و بسته به شرايط محيط و خاك به انواع مختلف ظاهر مي‌شود.

 

قسمت مورد استفاده اين گياه،‌ گل‌ها و سر شاخه‌هاي گلدار آن است.

 

اسطوخودوس بوي بسيار مطبوعي دارد ولي طعم آن تلخ است و به علت بوي مطبوع آن در عطر سازي مصرف مي‌شود.

 

از دير باز ملل مختلف با خواص اين گياه دارويي آشنا بوده‌ و از آن براي رفع بسياري ناراحتي‌ها از جمله مشكلات هاضمه، بي‌خوابي، اضطراب استفاده مي‌كردند.

 

در جنگ جهاني اول از خواص دارويي اين گياه براي درمان و ضدعفوني كردن زخم‌ها استفاده مي‌‌كردند و كشاورزان انگليسي براي پيشگيري از سردرد و آفتاب‌زدگي گل‌هاي اين گياه را درون كلاه‌هاي خود مي‌گذاشتند.

 

برخي از خواص دارويي اسطوخودوس:


رفع استرس و افسردگي:

 

روغن اسطوخودوس آرام‌بخش و ضد تشنج بوده و تاثير آرام‌بخش‌هاي ديگر را افزايش مي‌دهد.

 

رفع بي‌خوابي:


محققان انگليسي طي تحقيقات خود به اين نتيجه رسيدند كه استفاده از اسطوخودوس در رفع بي‌خوابي، همانگونه كه در طب سنتي آز آن استفاده مي‌شده، تاثير به ‌سزايي دارد.

 

در بيمارستان‌هاي انگليس، براي رفع بي‌خوابي به بيماران بالش‌هايي داده مي‌شود كه درون آن اسطوخودوس وجود دارد.[خطرات بي‌خوابي و راه‌هاي مقابله با آن]

 

خاصيت ضدعفوني كننده قوي دارد از اين‌رو براي ضدعفوني‌كردن زخم‌ها و جراحات به كار مي‌رود.

 

مشكلات هاضمه را برطرف مي‌كند.

 

در درمان انواع سردردها موثر است.

 

مشكلات پوستي را برطرف مي‌كند.

 

مقوي معده است.

 

كرم‌هاي روده و معده را از بين مي‌برد.

 

سرفه را برطرف مي‌كند.

 

براي رفع فراموشي و تقويت حافظه موثر است.

 

زردي را برطرف مي‌كند.

 

آسم را برطرف مي كند.

 

درمان كننده رماتسيم، آرتروز و نقرس است.

 

براي برطرف كردن بوهاي نامتناسب در منزل چند قطره روغن اسطوخودوس را در آب ريخته و بگذاريد بآرامي بجوشد.


طريقه مصرف:


حدود 5 گرم سرشاخه گلدار و يا گل اين گياه را در يك ليتر آب‌جوش ريخته و به مدت 10 دقيقه دم كنيد. مقدار مصرف اين دم كرده 4- 3 فنجان در روز است.

 

توجه: اشخاص صفراوي مزاج از اين گياه استفاده نكنند چرا كه باعث آشفتگي آنان مي‌شود.


اين اشخاص بايد آن را با سكنجبين بخورند.

 

 

سه شنبه سی یکم 5 1391 11:58

جينكو حافظه‌تان را تقويت مي‌كند

 

 

 

جينكو حافظه‌تان را تقويت مي‌كند

 

ضد تجمع پلاكت ها، ضد آلرژي، ضد آلزايمر، ضد آريتمي، ضد آرتريت، ضد آسم، ضد سرطان، ضد شكنندگي مويرگ ها، ضدتشنج، ضد افسردگي، افزايش دهنده ي حافظه، محافظ اعصاب و .... از خواص مفيد اين گياه دارويي است.


جينكوبيلوبا


جينكو درختي است برگ ريز كه قديمي ترين گونه‌ي گياهي به جاي مانده در جهان مي‌باشد. بعضي، قدمت وجود آن را بيش از 200 ميليون سال و بعضي منابع بيش تر از 250 و حتي 270 ميليون سال مي‌دانند. اين درخت ارتفاعي تا 37 متر و قطري تا حدود يك متر را مي‌تواند دارا باشد. عمر درخت گاهي تا هزار سال مي‌رسد. برگ‌هاي اين درخت بسيار ظريف و زيبا و به شكل بادبزن هستند. برگ جينكو داراي رنگ سبز نسبتاً روشن بوده و همين رنگ به درخت زيبايي خاصي مي‌دهد.

 

اين درخت دو پايه بوده، در پايه ي نر گل‌ها به صورت گل آذين سنبله و پايه ي ماده داراي ميوه اي شبيه به گيلاس توليد مي‌كند كه ريشه ي آن در پاييز به روي درخت كامل شده و به زمين مي‌افتد.

 

ميوه‌ي جينكو داراي قسمت گوشتي آب دار با بوي بد بوده و دانه‌اي در وسط آن است. اين دانه شبيه دانه‌ي بادام مي‌باشد و در بعضي از مناطق آسيا به عنوان خوراكي به فروش مي‌رسد. اين درخت، بومي چين بوده و در ژاپن نيز گسترش دارد. كشت جينكو در سال‌هاي اخير در مناطق مختلفي از جهان از جمله در ايران معمول گشته است. اين درخت داراي رشد بسيار كند و آرامي مي‌باشد.


تاريخچه:


با توجه به قدمت درخت كه مربوط به بيش از 200 ميليون سال پيش مي‌باشد، آن را به نام فسيل زنده ياد مي‌كنند و از آن جا كه فسيل‌هاي به جا مانده از اين درخت در نواحي جنوب شرقي چين و هندوچين پيدا شده است، احتمال رويشگاه اصلي آن در اين نواحي به يقين مبدل شده است. به نظر مي‌رسد كه تمام جينكوهاي موجود در آمريكاي شمالي، اروپا و نقاط ديگر كره‌ي زمين در عصر يخبندان دوره‌ي اول از بين رفته و فقط در چين از اين خطر نجات يافته‌اند. اين گياه در سال 1710 به وسيله ي اگلبرت كمپفر به اروپا برده شد و در سال 1771 توسط گياه شناس مشهور، لينه مورد مطالعه و نام گذاري علمي شد.

 

جينكو در چين به نام پنجه اردك گفته مي‌شود؛ چرا كه شباهت زيادي به آن دارد. اين گياه از قديم به عنوان يكي از گياهان با اهميت چين محسوب مي‌شده و براي آن آثار تقويت كننده‌ي قلب و ريه قايل بوده‌اند. در اسناد باقي مانده از طب چين قديم اين گونه استنباط مي‌شود كه پودر برگ‌هاي آن را به منظور درمان آسم به طريقه ي استنشاقي استفاده مي‌كرده اند. در دست نوشته‌هاي سانسكريت از اثرات عصاره‌ي اين گياه به عنوان اكسير طولاني كننده عمر ياد شده است.



تركيبات مهم:


قسمت مورد استفاده‌ي جينكو برگ‌هاي آن مي‌باشد كه تركيبات آن به شدت تحت تأثير فصل برداشت آن است. بيش‌ترين درصد مواد و تغييرات آن، مربوط به فصل پاييز مي‌باشد. به طور خلاصه تركيبات مهم آن شامل موارد زير است:

 

* فلاونوئيدها: بيش از 40 فلاونوئيد مختلف تاكنون در برگ‌ها شناخته شده اند كه شامل بيلوبتين، جينكتين، ايزوجينكتين، سيادوپيتي زين، كورستين، كامفرول و ايزورامنتين مي‌باشند.

 

* ترپنوئيدها كه بيش تردي ترين هستند شامل بيلوباليد، و جينگوليدهاي A، B، C، J و M مي‌باشند.

 

* اسيدهاي آلي كه از جمله اسيد شيكميك، اسيد وانيليك، اسيد آسكوربيك، اسيد پاراكوماريك و مشتقات اسيد بنزوئيك هستند.

 

* تركيبات ديگر از جمله كربوهيدرات، الكل‌ها، كربورهاي خطي و كتون‌هاي دانه كه داراي حدود 38 درصد كربوهيدرات، 4 درصد پروتئين، 2 درصد چربي، آلكالوئيدها، اسيد آمينه، گلوكزيدهاي سيانوژنيك و فنل‌ها است.

 

اصولا عصاره‌ي جينكو را بر حسب وجود 24 درصد فلاونوييد گلوكزيدها استاندارد مي‌نمايند.

 


اثرات مهم:


بيش از 400 تحقيق كلينيكي بر روي خواص جينكو صورت گرفته كه اطلاعات مهمي از آن‌ها به دست آمده است؛ از جمله اين كه اثرات عصاره جينكو به مراتب از اجسام خالص شده ي آن بيش تر است و اين نشان مي‌دهد كه اثرات سينرژيسم بين تركيبات مختلف آن وجود داشته و داراي اهميت است. آزمايش‌هاي مختلفي كه بر روي انسان و حيوان صورت گرفته به طريق خوراكي و به شكل قطره و كپسول بوده است.

 

از اثرات تاييد شده ي جينكو كه داراي اهميت مي‌باشند موارد زير را مي‌توان نام برد:

 

1- تحريك گردش خون مغزي: نارسايي گردش خون در مغز مي‌تواند باعث دلهره، استرس، كمي حافظه، مشكلات شنوايي و كاهش تمركز شده كه اين مواد مي‌توانند با جينكو تخفيف يافته و يا درمان شوند. مصرف عصاره‌ي جينكو در 70 درصد از بيماران باعث افزايش جريان خون مغزي شده است. بر اساس يك تحقيق در 112 نفر كه نقصان گردش خون مغزي داشته اند و متوسط سن آن‌ها 5/70 سال بود، مصرف روزانه ي 120 ميلي گرم عصاره‌ي جينكو به مدت يك سال باعث كاهش گيجي، سردرد و افزايش حافظه‌ي كوتاه مدت شد. حدود 40 كار كلينيكي در مورد استفاده‌ي 120 ميلي گرم روزانه عصاره جينكو به مدت 4 تا 6 هفته صورت گرفته كه همگي افزايش گردش خون مغزي را نشان دادند.

 

2- مصرف عصاره‌ي جينكو به عنوان كاهش استرس و دلهره موثر بوده است.

 

3- در افزايش حافظه موثر است.

 

4- تحريك گردش خون عمومي به خصوص در افراد مبتلا به آسم را باعث مي‌شود.

 

5- خاصيت آنتي اكسيدان و محافظت از اعصاب را دارا است.

 

6- تاثير درماني مثبتي در حالات جنون (حالاتي شبيه به آلزايمر) دارد.

 

در تحقيقات اخير بسياري از دلايل اثرات بالا به اثبات رسيده است از جمله اين كه عصاره‌ي جينكو در سلول‌ها، بهره‌وري گلوكز و اكسيژن را زياد مي‌كند و در خنثي كردن راديكال‌هاي آزاد نقش مهمي دارد. هم چنين از نظر بالا بردن استقامت جدار سلول‌ها داراي اثرات مثبت است. افزون بر اين ثابت شده كه ميزان اسيدهاي چرب اشباع نشده‌ي اعصاب از ديگر اعضاي بدن بيش‌تر بوده و به همين دليل نيز در معرض تخريب به وسيله‌ي راديكال‌هاي آزاد قرار مي‌گيرند؛ لذا علت محافظت عصبي جينكو به دليل اثرات خنثي كننده‌ي راديكال‌هاي آزاد، روشن مي‌شود.

 

از اثرات ديگر جينكو ضد تجمع پلاكت‌هاست كه به علت اثر مستقيم بر روي جدار سلول‌ها و اثر آنتي‌اكسيداني آن است. هم چنين در اين ارتباط باعث افزايش سنتزپروستاسيكلين و سنتز ماده ي 2PAF مي‌شود.

 


جذب و انتشار عصاره‌ي جينكو:


فارماكوكينتيك عصاره‌ي جينكوي مارك دار در موش آزمايش شده و نشان داده است كه مصرف خوراكي آن داراي 60 درصد جذب مي‌باشد. فلاونوئيدهاي ظاهر شده در آئورت، چشم، پوست و ريه‌ها دو تا سه برابر ميزان موجود در خون مي‌باشند. ميزان مواد مذكور در عضله‌ي قلب دو برابر عضلات ديگر بود. هم چنين 72 ساعت پس از مصرف ميزان مواد موثر جينكو در هيپوتالاموس 5 برابر ميزان موجود در خون را نشان مي‌داد. ميزان همين مواد در نقاط ديگر مغز به اندازه‌ي هيپوتالاموس جذب نداشتند.

 

موارد مورد استفاده‌ي كلينيكي: سرگيجه، سردرد، وزوز گوش، افسردگي، كاهش هوشياري، فراموشي، كري حلزوني، آلرژي و ضعف (ضعف بسياري از اعضاي مربوط به كاهش خون رساني به آن‌هاست؛ لذا وقتي اين مسئله جبران مي‌شود، ضعف اين اعضا كاهش يافته يا از بين مي‌رود).


در دست نوشته‌هاي سانسكريت از اثرات عصاره‌ي اين گياه به عنوان اكسير طولاني كننده عمر ياد شده است

 

مقدار و طريقه ي مصرف:

اكثر محصولات جينكوي استاندارد حاوي 24 درصد فلاوگلوكزيد جينكو است. مقدار مصرف آن 40 تا 80 ميلي گرم هر بار و تا سه نوبت در روز است (جمعا تا 240 ميلي گرم در روز).

 

آزمايش‌هاي كلينيكي نشان داده است كه مصرف فرآورده‌هاي جينكو حداقل بايد 12 هفته ادامه يابد تا آثار آن ظاهر شود. البته در مواردي پس از دو تا سه هفته تاثير آن در افراد ظاهر شده است.


سميت:


جينكو داروي بي خطري است. در 44 تحقيق كه جمعا 9772 نفر در آن مورد آزمايش بودند، عوارض جانبي بسيار محدودي مشاهده شده كه شامل 21 مورد مشكلات روده اي- معده اي، هفت مورد سردرد و شش مورد گيجي بوده است. البته ميوه ي جينكو كه از آن دارو تهيه نمي‌شود داراي عارضه‌ي جانبي از جمله التهاب از دهان تا مقعد، مشكلات روده اي- معده اي و عوارضي مانند سماق‌هاي سمي است.



مهم‌ترين اثرات گزارش شده جينكو:


ضد تجمع پلاكت‌ها، ضد آلرژي، ضد آلزايمر، ضد آريتمي، ضد آرتريت، ضد آسم، ضد سرطان، ضد شكنندگي مويرگ‌ها، ضد تشنج، ضد افسردگي، ضد ادم (خيز)، ضد ورم، ضد جنون (ضد ديوانگي)، ضد كم خوني، ضد اكسيدان، ضد كرم، ضد عفوني كننده، ضد اسپاسم، ضد سرفه، كاهش دهنده‌ي اضطراب، قابض، بازكننده‌ي برونش‌ها، محافظ قلب، محرك گردش خون، تشنج آور، كاهش دهنده‌ي چربي خون، افزايش دهنده‌ي حافظه، محافظ اعصاب، محرك گردش خون مغزي، محافظت كننده از اثرات مضر اشعه‌ها، گشاد كننده‌ي رگ‌ها و جلوگيري كننده از لخته شدن خون.

 


نكات قابل توجه:


1- فرآورده‌هاي صنعتي مختلفي از جمله قرص، كپسول و قطره از عصاره‌ي برگ جينكو تهيه شده كه توصيه مي‌شود تنها از اين گونه محصولات استاندارد استفاده شود، نه از برگ گياه و دم كرده يا جوشانده‌ي آن.

 

2- مهم‌ترين استفاده‌ي درماني از محصولات جينكو در جلوگيري از فراموشي است؛ ولي بايد دانست كه اين دارو درمان كننده‌ي قاطع و كامل نمي‌باشد. اين محصولات مي‌توانند سرعت رسيدن به فراموشي را كاهش داده و يا به تأخير اندازند، ضمن اين كه به عنوان جلوگيري نيز مصرف مي‌شوند.

 

3- مصرف محصولات جينكو در حد دارويي داراي عارضه‌ي جانبي نبوده و يا به صورت محدود گزارش شده كه شامل حساسيت‌هاي پوستي، اسهال، سردرد، بي خوابي، اضطراب، تهوع و مشكلات روده و معده مي‌باشد. اين عوارض ماندگار نبوده و با قطع مصرف دارو بر طرف مي‌شود.

 

بخش تغذيه و آشپزي تبيان

منبع: كتاب گياهان دارويي و گياه درماني - تأليف دكتر محمد حسين صالحي سورمقي

 

 

پنج شنبه بیست و ششم 5 1391 9:47
X